Wat is een kaasnet?

Het kaasnet (of kaasdoek) zit in de kaasvorm. Het kaasnet zorgt ervoor dat tijdens het persen overtollige wei de kaas kan verlaten en voor een goede korst. Een goed korst is belangrijk om de kaas te beschermen en zorgt voor een goede rijping.

Een kaasnet koop je in combinatie met een kaasvat en volger (persdeksel).

Je kan een kaasnet kopen bij Leven van het land.