CalciumChloride zorgt ervoor dat de bestanddelen van de melk goed kunnen samenklonteren tot de uiteindelijke kaas.
Je kan CalciumChloride kopen bij Levenvanhetland.nl.
Lees meer over welke ingrediënten je nodig hebt om kaas te maken
Heb je vragen of wil je sparren over zelf kaas maken, neem dan contact op met Esther, de kaasmaakster.
Bekijk de uitgebreide handleiding en maak stap voor stap thuis je eigen Goudse kaas.
Relevante andere vragen
- Wat is verzuivelen?
- Hoe kan je goed hygiënisch kaas maken?
- Welke apparatuur heb je nodig om zelf kaas te maken?
- Welke ingrediënten heb je nodig om zelf kaas te maken?
- Hoe kan je zelf kaas maken?