Kan ik kaas maken in de klas?

Ja, het is mogelijk om kaas te maken op school. Esther de kaasmaakster kan naar de school toekomen om daar een praktische en theoretische kaasles te geven. Zij neemt al de kaasmaterialen en ingrediënten mee naar de locatie.

Esther heeft ervaring met het geven van kaasworkshops in de vorm van praktische kaaslessen aan het MBO. Ook is het mogelijk om op het HBO of middelbare school een kaasles te volgen. Afhankelijk van het opleidingsniveau wordt de inhoudelijke theorie-les vormgegeven.

Lees meer over kaas maken in de klas

Wat docenten en instructeurs zeggen over de kaasles:

“Wij hebben een geweldige workshop gehad van Kaasworkshops op onze school. De leerlingen waren enthousiast, mede ook door het enthousiasme dat Esther uitstraalde. Leuke workshop waar de studenten veel geleerd hebben. Over een aantal weken een lekker kaasje uit het vuistje. Voor herhaling vatbaar.”

Helicon MBO Den Bosch, afdeling voeding techniek en kwaliteit (instructeur)