Esther heeft een praktische les “kaas maken” ontwikkeld, waarin ze leerlingen meeneemt in het kaastechnologische proces.
Ze doet dit vanuit haar passie en professie als kaasmaakster én levensmiddelentechnoloog. Esther neemt de leerlingen mee van het begin tot en met het eind van het kaasproces, in zowel praktijk als theorie.
Na afloop van de les krijgen de leerlingen de eigen gemaakte kaas mee naar huis inclusief een bijbehorend kaaskistje om de kaas goed te kunnen verzorgen en te laten rijpen.
Ben je geïnteresseerd? Vraag vrijblijvend een offerte aan.